En yağlı inek sütü hangisi? Beslenme açısından bakıldığında, Jersey sütü birçok yönden benzersizdir. Bir ürün olarak şunları içerir: – “ortalama” sütten %18 daha fazla protein, %20 daha fazla kalsiyum, %25 daha fazla tereyağı yağı. Jersey sütü yadsınamaz kalitesiyle bilinir ve tadını yüksek yağ içeriğine değil, içerdiği yüksek katı yüzdesine borçludur. Hangi hayvanın sütü daha yağlı? Koyun sütünde asitlik ve kuru madde içeriğinin inek ve keçi sütünden önemli derecede yüksek olduğu bulunurken, kuru madde içeriği bakımından en kötü süt inek sütüdür (p
Yorum Bırak